旅游景区的餐饮购物区是旅游景区内为游客提供餐饮服务和购物体验的重要功能区域。这些区域通常位于景区内部或周边，方便游客在游览过程中休息、用餐和购买纪念品或当地特色商品。
在餐饮方面，这些区域可能包括各种不同类型的餐饮设施，如快餐店、特色餐厅、小吃摊等，提供多样化的餐饮选择以满足不同游客的口味和需求。这些餐饮设施不仅提供美味的食物和饮品，还可能融入当地的文化元素，如建筑风格、装饰风格、餐具选择等，以增强游客的文化体验。
在购物方面，餐饮购物区通常设有各种商店、摊位或集市，出售具有地方特色的商品，如手工艺品、纪念品、特产等。这些商品不仅具有实用性，还能让游客带走当地的记忆和文化特色。购物区的布局和商品种类可能根据景区的主题和游客需求进行定制，以提供独特的购物体验。
旅游景区对餐饮购物区的规划可以从以下几个方面进行：

餐饮设施规划

餐位预测：根据旅游区的游客数量和消费习惯，预测餐饮设施的需求。可以使用公式“日均周转率×高峰系数×人座率”来进行计算，其中人座率、日均周转率和高峰系数可以根据实际情况进行调查和经验获得。
空间布局：餐饮设施的空间布局需要充分考虑游程的安排，方便旅游者的游览活动。同时，要避免对环境造成污染，远离溪流、瀑布、湖泊等水体和生态脆弱的地区。此外，餐饮设施布局还应避免对旅游景观产生负面影响，不能布局在重要旅游景观的附近。
类型选择：餐饮设施的类型应该多样化，以满足不同游客的需求。可以包括中餐厅、西餐厅、风味餐厅、快餐厅等。其中，中餐厅又可分为川、粤、鲁、闽等类型，西餐厅也可分为欧式、美式、日本料理等。
档次确定：餐饮设施的档次一般分为高档、中档、低档（经济型）。档次的确定主要根据旅游区游客的消费能力确定。

购物设施规划

布局与类型：购物设施的布局要与游客的数量、分布和消费需求相适应，需要多类型、多形式相互结合，形成旅游服务设施网。可以包括宾馆内的购物中心、店铺、购物摊点以及流动摊点等。
时序安排：购物设施的建设和时序安排需要考虑到旅游区的整体发展规划。可以根据旅游区的游客增长趋势和购物需求的变化，逐步完善购物设施的建设。
统一管理：对购物摊点进行统一管理，禁止乱设摊点、小贩围攻游客、强行兜售等现象，以维护旅游区的秩序和形象。

其他注意事项

环保原则：在餐饮和购物设施的建设和运营过程中，需要遵循环保原则，减少对环境的影响。例如，可以使用可再生能源、推广垃圾分类和回收利用等措施。
文化特色：餐饮和购物设施可以融入当地的文化特色，提供具有地方特色的产品和服务，以增加游客的旅游体验和文化认知。
服务质量：提高餐饮和购物设施的服务质量，包括服务态度、产品质量、价格合理性等方面，以提升游客的满意度和忠诚度。